โรงงานแปรรูปอาหารสัตว์แบบกำหนดเองขนาด 5 ตัน/ชม. ในเปรู

ความเป็นมาของโครงการ

ภาคปศุสัตว์และสัตว์ปีกของเปรูเติบโตอย่างต่อเนื่องในช่วงทศวรรษที่ผ่านมา โดยได้รับแรงหนุนจากความต้องการเนื้อสัตว์ ไข่ และผลิตภัณฑ์นมในประเทศที่เพิ่มขึ้น อย่างไรก็ตาม อุตสาหกรรมนี้ต้องเผชิญกับแรงกดดันอย่างมากหลังจากเกิดโรคระบาดทั่วโลกในปี 2019 ซึ่งส่งผลกระทบต่อห่วงโซ่อุปทาน ต้นทุนวัตถุดิบเพิ่มสูงขึ้น และเผยให้เห็นถึงความไม่มีประสิทธิภาพในวิธีการผลิตอาหารสัตว์แบบดั้งเดิม

ลูกค้าซึ่งเป็นผู้ผลิตอาหารสัตว์รายใหญ่ในเปรู ตระหนักถึงความจำเป็นเร่งด่วนในการอัพเกรดสายการผลิตที่เก่าแก่ของตน เนื่องจากโรงงานปัจจุบันประสบปัญหาคุณภาพเม็ดอาหารไม่สม่ำเสมอ ใช้พลังงานสูง และไม่สามารถปรับตัวให้เข้ากับสูตรอาหารที่หลากหลายได้

ด้วยการแข่งขันที่เพิ่มขึ้นจากอาหารสัตว์นำเข้าและกฎระเบียบด้านโภชนาการของสัตว์ที่เข้มงวดยิ่งขึ้น ลูกค้าจึงมองหาโรงงานแปรรูปอาหารสัตว์อัตโนมัติเต็มรูปแบบขนาด 5 ตัน/ชม. ในเปรู ที่สามารถผลิตเม็ดอาหารสัตว์ที่มีความหนาแน่นสูงและมีคุณค่าทางโภชนาการเหมาะสมสำหรับสัตว์ปีก (ไก่เนื้อ ไก่ไข่) และปศุสัตว์ (หมู วัว)

วัตถุประสงค์หลักของโครงการ ได้แก่:

• การแทนที่การแบ่งชุดด้วยมือด้วยระบบอัตโนมัติที่แม่นยำเพื่อลดข้อผิดพลาดของมนุษย์
• ปรับปรุงความทนทานของเม็ดพลาสติกเพื่อลดของเสียระหว่างการขนส่งและการป้อนอาหาร
• เพิ่มความยืดหยุ่นในการสลับระหว่างขนาดเม็ดอาหาร 1–4 มม. สำหรับระยะการเจริญเติบโตของสัตว์ที่แตกต่างกัน
• ลดการใช้พลังงานลง 20–30% เมื่อเปรียบเทียบกับระบบเดิม

หลังจากประเมินซัพพลายเออร์หลายรายแล้ว ลูกค้าจึงเลือก ริชชี่แมชชีนเนอรี่ สำหรับความเชี่ยวชาญในโซลูชันแบบครบวงจรและความสามารถในการส่งมอบท่ามกลางภาวะหยุดชะงักของการขนส่งทั่วโลก

วัตถุดิบ: สูตรเฉพาะสำหรับปศุสัตว์เปรู

อุตสาหกรรมอาหารสัตว์ของเปรูอาศัยการผสมผสานระหว่างส่วนผสมจากแหล่งท้องถิ่นและนำเข้าเพื่อสร้างสมดุลระหว่างต้นทุนและคุณค่าทางโภชนาการ สูตรของลูกค้ามีดังนี้:

• ข้าวโพด (35–45%) แหล่งพลังงานหลัก มาจากฟาร์มบนที่สูงของเปรู
• กากถั่วเหลือง (25–30%) นำเข้าจากบราซิลและอาร์เจนตินาเพื่อให้มีปริมาณโปรตีน
• รำข้าวสาลี (10–15%) ผลิตภัณฑ์พลอยได้ในท้องถิ่นจากโรงสีแป้ง ซึ่งช่วยเพิ่มเส้นใย
• ปลาป่น (5–8%): จากอุตสาหกรรมปลาไส้ตันของเปรู อุดมไปด้วยไลซีนและเมไทโอนีน
• พรีมิกซ์ (2–3%): ส่วนผสมวิตามิน/แร่ธาตุที่กำหนดเองเพื่อให้ตรงตามมาตรฐาน NRC
• เค้กเมล็ดในปาล์ม (ทางเลือก) : ทางเลือกที่คุ้มต้นทุนในช่วงที่ราคาผันผวน

โรงงานแปรรูปอาหารสัตว์ในเปรูได้รับการออกแบบมาเพื่อจัดการกับวัตถุดิบเหล่านี้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยมีระบบการทำความสะอาดล่วงหน้าเพื่อขจัดสิ่งสกปรก (เช่น ทราย แกลบ) และการบดละเอียดขนาดเล็กเพื่อการย่อยที่ดีที่สุด

 การออกแบบกระบวนการสำหรับโรงงานแปรรูปอาหารสัตว์ในเปรู

1. การรับวัตถุดิบและการบำบัดเบื้องต้น

การทำความสะอาดและการคัดแยก: ตะแกรงสั่นสะเทือน (ซีรีส์ TQLZ) และเครื่องแยกแม่เหล็ก (RCYD) จะกำจัดวัสดุแปลกปลอม

การจัดเก็บชั่วคราว: ส่วนผสมต่างๆ จะถูกเก็บไว้ในไซโลสแตนเลสเพื่อป้องกันการปนเปื้อนข้ามกัน

2. การบดและการแบ่งชุดที่แม่นยำ

การบดละเอียดพิเศษ: เครื่องบดค้อน SWFL-568 (37 กิโลวัตต์) ช่วยลดอนุภาคให้เหลือ ≤0.5 มิลลิเมตร ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการจับเม็ดวัสดุ

การแบ่งชุดอัตโนมัติ: เครื่องป้อนแบบสูญเสียน้ำหนักช่วยให้มั่นใจได้ว่าส่วนผสมขนาดเล็ก (เช่น พรีมิกซ์) จะมีความแม่นยำที่ ±0.1%

3. การผสมแบบแรงเฉือนสูงและการเติมของเหลว

เครื่องผสมแบบเพลาคู่ (SHSJ1, 500 กก./ชุด): ให้ค่าความสม่ำเสมอของ CV ≤5% ในเวลา 90 วินาที

ระบบเคลือบของเหลว: ฉีดไขมันหรือน้ำมัน 3–5% หลังการผสมเพื่อหลีกเลี่ยงการย่อยสลายของสารอาหาร

4. การปรับสภาพและการอัดเม็ด

การปรับสภาพด้วยไอน้ำ (DSC-200): เพิ่มอุณหภูมิเป็น 85–90°C เพื่อทำให้เกิดเจลแป้ง

เครื่องอัดเม็ดอาหารสัตว์ (SZLH350, 55kW): ผลิตเม็ดไม้ขนาด 3–5 มม. ได้ 1–4 ตัน/ชม. ด้วยแม่พิมพ์ Kahl เพื่อยืดอายุการใช้งาน

5. การแปรรูปหลังการอัดเม็ด

การระบายความร้อนแบบสวนทาง (SKLN2.5): ลดอุณหภูมิของเม็ดพลาสติกให้ต่ำกว่า 5°C เหนืออุณหภูมิแวดล้อม

การบดและการคัดกรอง (SSLG15×100): บดเม็ดอาหารขนาดใหญ่ให้เป็นอาหารเริ่มต้น (1–2 มม.) สำหรับลูกไก่/ลูกหมู

6. บรรจุภัณฑ์อัตโนมัติ

การชั่งน้ำหนักและการบรรจุถุง (DCS-50A): บรรจุถุงขนาด 25 กก. ที่ 240 ถุงต่อชั่วโมง ด้วยความแม่นยำ ±0.1%

การกำหนดค่าอุปกรณ์: เทคโนโลยีล้ำสมัยสำหรับตลาดเปรู

แนวโน้มตลาด: ปัจจัยขับเคลื่อนการเติบโตของอุตสาหกรรมอาหารสัตว์ของเปรู

• การบริโภคเนื้อสัตว์ที่เพิ่มขึ้น: ความต้องการสัตว์ปีกของเปรูเติบโตขึ้น 6% ต่อปี โดยต้องใช้อาหาร 1.2 ล้านตันต่อปี
• การสนับสนุนจากรัฐบาล: เงินอุดหนุนสำหรับการผลิตอาหารสัตว์ในท้องถิ่นช่วยลดการพึ่งพาการนำเข้า
• แนวโน้มความยั่งยืน: ทางเลือกจากปลาป่น (เช่น โปรตีนจากแมลง) กำลังได้รับความนิยมมากขึ้น

โครงการโรงงานแปรรูปอาหารสัตว์ในเปรูซึ่งส่งมอบในเดือนกุมภาพันธ์ 2021 ด้วยมูลค่า 230,000 ดอลลาร์เป็นตัวอย่างว่าวิศวกรรมที่ปรับแต่งได้สามารถเอาชนะการเปลี่ยนแปลงระดับโลกได้อย่างไร ด้วยการให้ความสำคัญกับระบบอัตโนมัติ ประสิทธิภาพ และความยืดหยุ่น ปัจจุบันลูกค้ารายนี้เป็นผู้นำตลาดอาหารสัตว์ของเปรู พิสูจน์ให้เห็นว่าการลงทุนเชิงกลยุทธ์ในเทคโนโลยีให้ผลตอบแทนแม้ในช่วงเวลาที่ไม่แน่นอน

แนวโน้มการพัฒนาอุตสาหกรรมอาหารสัตว์ของเปรู

อุตสาหกรรมอาหารสัตว์ของเปรูอยู่ในช่วงเติบโตอย่างรวดเร็ว โดยได้รับประโยชน์เป็นหลักจากปัจจัยสำคัญดังต่อไปนี้:

การขยายขอบเขตการเลี้ยงสัตว์

อุตสาหกรรมการเลี้ยงสัตว์ปีก (ไก่ ไข่) หมู และผลิตภัณฑ์นมของเปรูเติบโตอย่างรวดเร็วในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา โดยเฉพาะการบริโภคไก่ที่เพิ่มขึ้นมากกว่า 6% ในแต่ละปี ส่งผลให้ความต้องการอาหารสัตว์เพิ่มสูงขึ้น

รัฐบาลส่งเสริม “แผนพัฒนาการปศุสัตว์แห่งชาติ” ส่งเสริมการผลิตอาหารสัตว์ในท้องถิ่นเพื่อลดการพึ่งพาการนำเข้า

การเติบโตของการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ

เปรูเป็นผู้ผลิตปลาป่นรายใหญ่ของโลก ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เปรูได้เริ่มพัฒนาฟาร์มกุ้งและปลานิล ส่งผลให้ความต้องการอาหารสัตว์น้ำเติบโตขึ้น

รัฐบาลวางแผนเพิ่มผลผลิตการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำขึ้นร้อยละ 50 ภายในปี 2030 นำมาซึ่งโอกาสมากมายให้กับอุตสาหกรรมอาหารสัตว์

การสนับสนุนนโยบายและสภาพแวดล้อมการลงทุน

รัฐบาลเปรูให้แรงจูงใจทางภาษีและเงินอุดหนุนเพื่อส่งเสริมให้โรงงานผลิตอาหารสัตว์ใช้วัตถุดิบในท้องถิ่น (เช่น ข้าวโพดและปลาป่น)

ข้อตกลงการค้าเสรี (เช่น กับจีนและสหรัฐอเมริกา) ช่วยลดภาษีนำเข้าอุปกรณ์และลดต้นทุนการลงทุน

ความต้องการของตลาดที่แข็งแกร่งและมีพื้นที่เพียงพอสำหรับการทดแทนการนำเข้า

ในปัจจุบัน 30% ของอาหารสัตว์ของเปรูยังคงต้องพึ่งพาการนำเข้า โดยเฉพาะพรีมิกซ์ระดับไฮเอนด์และอาหารพิเศษ และยังมีศักยภาพมหาศาลในการผลิตในท้องถิ่น

ประเภทของการแปรรูปอาหารที่เหมาะสมสำหรับการพัฒนาในเปรู

อาหารสัตว์ปีก (ไก่เนื้อ ไก่ไข่)

เหตุผลความเหมาะสม:

ความต้องการตลาดที่ใหญ่ที่สุด: การบริโภคไก่ต่อคนของเปรูอยู่ที่ 50 กิโลกรัมต่อปี ซึ่งเป็นหนึ่งในอัตราที่สูงที่สุดในละตินอเมริกา และจำนวนฟาร์มไก่เนื้อยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง

การเข้าถึงวัตถุดิบได้ง่าย: สามารถซื้อข้าวโพด กากถั่วเหลือง และวัตถุดิบหลักอื่นๆ ในพื้นที่ เพื่อลดต้นทุนการผลิต

การสนับสนุนนโยบาย: รัฐบาลส่งเสริมการทำฟาร์มขนาดใหญ่และส่งเสริมการใช้ฟีดที่ได้มาตรฐาน

สินค้าแนะนำ:

อาหารสำหรับไก่เนื้อขุน (โปรตีนสูง ขนาดอนุภาค 2-3 มม.)

ไก่ไข่ต้องการอาหารสูงสุด (แคลเซียมและฟอสฟอรัสเสริม)

อาหารหมู(หมูขุน,หมูขุน)

เหตุผลความเหมาะสม:

การปรับปรุงและการเปลี่ยนแปลงของอุตสาหกรรมการเลี้ยงหมู: รูปแบบการเลี้ยงแบบปล่อยอิสระแบบดั้งเดิมค่อยๆ ถูกแทนที่ด้วยการเลี้ยงแบบขนาดใหญ่ ส่งผลให้มีความต้องการอาหารเม็ดคุณภาพสูง

ข้อได้เปรียบด้านต้นทุน: ราคาข้าวโพดเปรูค่อนข้างต่ำ เหมาะกับการผลิตอาหารหมูต้นทุนต่ำ

สินค้าแนะนำ:

อาหารเริ่มต้นสำหรับลูกหมู (ไมโครอนุภาคขนาด 1.5-2 มม.)

อาหารพลังงานสูงสำหรับหมูขุน (ขนาดอนุภาค 3-4 มม.)

อาหารสัตว์น้ำ (กุ้ง,ปลานิล)

เหตุผลที่เหมาะสม:

เปรูมีทรัพยากรปลาป่นอุดมสมบูรณ์ ซึ่งสามารถลดต้นทุนอาหารสัตว์น้ำได้

อุตสาหกรรมการเลี้ยงกุ้งกำลังพัฒนาอย่างรวดเร็ว แต่ปริมาณอาหารกุ้งคุณภาพสูงในท้องถิ่นมีไม่เพียงพอและต้องพึ่งพาการนำเข้า

สินค้าแนะนำ:

อาหารจมน้ำโปรตีนสูงกุ้ง (2 มม. คงตัวในน้ำ >4 ชม.)

อาหารปลานิลพองลอยน้ำ(3-4มม.)

อาหารสำหรับสัตว์เคี้ยวเอื้อง (วัวนม วัวเนื้อ)

เหตุผลที่เหมาะสม:

การเติบโตของความต้องการผลิตภัณฑ์นมส่งเสริมให้ตลาดอาหารวัวนมเฉพาะทางเติบโตขึ้น

ในเทือกเขาแอนดิสมีทุ่งหญ้าอยู่หลายแห่ง แต่หญ้าแบบดั้งเดิมไม่มีคุณค่าทางโภชนาการเพียงพอ และมีความต้องการอาหารเม็ดเสริมเป็นจำนวนมาก

สินค้าแนะนำ:

เม็ดอาหาร TMR สำหรับวัวนม (ไฟเบอร์สูง + โปรตีน)

อาหารขุนสำหรับวัวเนื้อ (พลังงานสูง 4-6มม.)

อาหารสัตว์ (อาหารสุนัข, อาหารแมว)

เหตุผลที่เหมาะสม:

ตลาดสัตว์เลี้ยงในเปรูเติบโตขึ้นปีละ 12% แต่ผลิตภัณฑ์อาหารสัตว์เลี้ยงระดับไฮเอนด์ส่วนใหญ่ยังคงต้องพึ่งพาการนำเข้า

สามารถผลิตผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าเพิ่มสูงได้โดยใช้ปลาป่นท้องถิ่น มันเทศ และวัตถุดิบอื่นๆ

สินค้าแนะนำ:

อาหารอัดรีดเกรดไฮเอนด์ สำหรับสุนัข (สูตรไก่/ปลา)

โครงการโรงงานแปรรูปอาหารสัตว์ 5T/H ในเปรูที่แนะนำในบทความนี้ได้คว้าโอกาสทองของอาหารสัตว์ปีกในเปรู:

• การเลือกใช้สายการผลิตอัตโนมัติเต็มรูปแบบช่วยประหยัดพลังงานได้ 30% เมื่อเทียบกับโรงงานแบบดั้งเดิม
• การออกแบบระบบการผลิตที่ยืดหยุ่นซึ่งสามารถสลับระหว่างการผลิตอาหารสัตว์ปีก/สุกรได้อย่างรวดเร็ว
• การกำหนดค่าเครื่องบดละเอียดพิเศษช่วยเพิ่มการย่อยอาหารได้ 15% และเปิดตลาดได้อย่างรวดเร็ว

อุตสาหกรรมอาหารสัตว์ของเปรูกำลังอยู่ในช่วงขาขึ้น สำหรับบริษัทต่างชาติที่มีข้อได้เปรียบด้านเทคโนโลยี ตอนนี้ถือเป็นช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการสร้างเลย์เอาต์ อาหารสัตว์ปีกและสัตว์น้ำควรเป็นจุดเริ่มต้นในขณะที่ให้ความสนใจกับพื้นที่ใหม่ ๆ เช่น อาหารสัตว์เลี้ยง ด้วยกลยุทธ์การผลิตในท้องถิ่น + ผลิตภัณฑ์ที่แตกต่าง คาดว่าจะกลายเป็นผู้นำตลาดในภูมิภาคภายใน 3-5 ปี หากคุณต้องการลงทุนในโครงการโรงงานแปรรูปอาหารสัตว์ในเปรู อย่าลังเลที่จะติดต่อ RICHI เครื่องจักรเพื่อรับข้อมูล เช่น การออกแบบโรงงานทั้งหมด การจัดวางอุปกรณ์ วิศวกรรมโยธา สายการผลิตอาหารสัตว์ การออกแบบ 3D, ใบเสนอราคาอุปกรณ์และแผนการส่งมอบ