100,000 टन अल्फल्फा पेलेट कंप्रेस प्रसंस्करण लाइन परियोजना

हाल ही में, रिपोर्टर ने लिउबा टाउन, योंगचांग काउंटी से सीखा कि अब तक, शहर के 100,000 टन अल्फाल्फा उत्पाद भंडारण, परिवहन और प्रसंस्करण परियोजना ने 77 मिलियन आरएमबी का फंड लगाया है, और आयातित कृषि मशीनरी और उपकरणों के 38 सेट खरीदे हैं; घास उत्पाद भंडारण गोदामों, गोली संपीड़न प्रसंस्करण लाइनों, कार्यशालाओं और सहायक बुनियादी ढांचे का निर्माण; 6742 में 2018 एकड़ भूमि का हस्तांतरण पूरा हो गया, और 5,432 में लिउबा टाउन के बाबा गांव और नानझुआंग गांव में 2019 एकड़ जमीन हस्तांतरित की, जिससे शहर के चारा रोपण क्षेत्र का और विस्तार हुआ, ताकि कुशल जल-बचत कृषि के विकास को बढ़ावा दिया जा सके। 

बताया गया है कि 100,000 टन अल्फाल्फा उत्पाद प्रसंस्करण परियोजना और पेलेटिंग प्रक्रिया हमारे शहर में एक प्रमुख परियोजना है, जिसमें कुल 150 मिलियन आरएमबी का निवेश है। लिउबा टाउन में कुशल जल-बचत अल्फाल्फा रोपण उद्योग के आधार पर, यह अपने विपणन लाभों को पूरा करेगा और ग्रामीण "तीन परिवर्तन" सुधार में सक्रिय रूप से भाग लेगा। अल्फाल्फा रोपण और प्रसंस्करण पार्क की निर्माण परियोजना। इस परियोजना में 100,000 टन अल्फाल्फा उत्पाद भंडारण परियोजना और अल्फाल्फा पेलेट प्रसंस्करण लाइन निर्माण परियोजना शामिल है।

100,000 टन अल्फाल्फा उत्पाद भंडारण परियोजना में कुल 70 मिलियन आरएमबी का निवेश किया गया है और यह 59 एकड़ क्षेत्र में फैली हुई है। इसमें क्रशिंग, पेलेटाइजिंग, इलेक्ट्रॉनिक ट्रेडिंग आदि जैसे विभिन्न उपकरणों के 230 सेट खरीदे जाएंगे, कटाई की जाएगी, बंडल बनाए जाएंगे और कोटिंग की जाएगी, साथ ही पानी, बिजली और सड़कों जैसी सहायक अवसंरचना का निर्माण किया जाएगा। 100,000 टन अल्फाल्फा पेलेट उत्पादन लाइन निर्माण परियोजना 15 एकड़ क्षेत्र में फैली हुई है, जिसमें कुल 82.122 मिलियन आरएमबी का निवेश किया गया है। इसमें 100,000 टन वार्षिक उत्पादन क्षमता वाली अल्फाल्फा पेलेट प्रसंस्करण लाइन का निर्माण किया जाएगा, जिसमें घास पेलेट उत्पादन कार्यशालाएं, पेलेट उत्पाद भंडारण गोदाम, उपकरण गोदाम और पानी, बिजली और सड़कों जैसी संबंधित अवसंरचना जैसी सुविधाएं होंगी।

100,000 टन अल्फल्फा पेलेट प्रसंस्करण लाइन परियोजना

100,000 टन अल्फाल्फा उत्पाद प्रसंस्करण परियोजना पूरी होने के बाद, यह 100 मिलियन आरएमबी से अधिक की वार्षिक बिक्री आय प्राप्त कर सकता है, जो योंगचांग काउंटी में उच्च गुणवत्ता वाले अल्फाल्फा के रोपण को 200,000 म्यू से अधिक तक प्रभावी ढंग से चला सकता है, कृषि उद्योग संरचना के समायोजन और चारा उत्पादों के गहन प्रसंस्करण की क्षमता को बढ़ा सकता है, और औद्योगिक लेआउट का और विस्तार और अनुकूलन कर सकता है और आधुनिक परिपत्र कृषि में तेजी ला सकता है। औद्योगिक पार्कों के निर्माण और चारा उत्पादों के अतिरिक्त मूल्य में वृद्धि का एक मजबूत प्रेरक प्रभाव है। 

अल्फाल्फा अनुप्रयोग

जबकि पतले तने और अंकुरित बीज कभी-कभी मनुष्यों द्वारा खाए जाते हैं, अल्फाल्फा का उपयोग मुख्य रूप से पशु चारे के रूप में किया जाता है। इसे आमतौर पर घास के लिए उगाया जाता है, और अक्सर इसका उपयोग सिलेज या घास के लिए किया जाता है, भोजन या छर्रों को बनाने के लिए निर्जलित किया जाता है, या चराई या कट-एंड-कैरी द्वारा ताजा उपयोग किया जाता है। कई देशों में, निर्जलीकरण संयंत्र विशिष्ट बाजारों को लक्षित करते हुए मानकीकृत प्रोटीन सामग्री के साथ अल्फाल्फा छर्रों का उत्पादन करते हैं। जब इसे चारागाह के रूप में प्रबंधित किया जाता है तो इसे शुद्ध घास के रूप में या साथी फलियों या घास के साथ उगाया जा सकता है। हवाई भाग के दबाव से प्राप्त वर्णक-समृद्ध प्रोटीन सांद्रता पोल्ट्री और सुअर पोषण के लिए औद्योगिक रूप से उत्पादित की जाती है

पशु आहार के रूप में अल्फाल्फा के लाभ

अल्फाल्फा से पशुओं के लिए बेहतरीन चारा बनता है। यह न केवल खनिजों और विटामिनों का समृद्ध स्रोत है, बल्कि इसमें 22% तक कच्चा प्रोटीन भी होता है। इसमें ए, ई, के, डी, बी1, सी, बी2, बी12, यू, बी6 जैसे विटामिन और फोलिक एसिड, पैंथोथेनिक एसिड, बायोटिन, नियासिन और इनोसिटोल जैसे एसिड होते हैं। इनके अलावा, अल्फाल्फा में कैल्शियम, सोडियम, पोटेशियम, फॉस्फोरस, सल्फर, कॉपर, क्लोरीन, मैग्नीशियम, आयरन, बोरॉन, मैंगनीज और कोबाल्ट का उच्च स्तर होता है।

अल्फाल्फा का उपयोग घोड़ों, मवेशियों, मुर्गियों, टर्की और भेड़ों सहित कई जानवरों को खिलाने के लिए किया जाता है। जानवरों को अल्फाल्फा घास खिलाने से बेहतर ऊन, मांस, दूध और अन्य उत्पाद बनाने में मदद मिलती है।

डेयरी पशुओं को अल्फाल्फा खिलाने के निम्नलिखित लाभ हैं:

• · यह किसी भी अन्य स्रोत की तुलना में अधिक कच्चा प्रोटीन और घुलनशील प्रोटीन प्रदान करता है।
• · इससे गायों को जुगाली करने की आवश्यकता कम हो जाती है।
• · यह बफरिंग की क्षमता को बढ़ाता है।
• · यह एनडीएफ (न्यूट्रल डिटर्जेंट फाइबर) के तेजी से पाचन को बढ़ावा देता है

वितरण

अल्फाल्फा की उत्पत्ति भूमध्यसागरीय बेसिन और दक्षिण-पश्चिम एशिया से हुई थी और यह पालतू बनाई जाने वाली पहली चारा फसलों में से एक थी। अब इसकी खेती दुनिया भर में की जाती है, 36°S से 58°N तक और समुद्र तल से 2400 मीटर तक। अमेरिका अल्फाल्फा का मुख्य उत्पादक है, और यह फसल यूरोप के कई हिस्सों के साथ-साथ मध्य-पूर्व, अफ्रीका, दक्षिण अमेरिका और ऑस्ट्रेलिया में भी आम है।

अपने परिवर्तनशील आनुवंशिक आधार के कारण, अल्फाल्फा में विभिन्न पर्यावरणीय परिस्थितियों के प्रति अच्छी अनुकूलन क्षमता होती है। इष्टतम विकास की स्थितियाँ 25 डिग्री सेल्सियस औसत दिन का तापमान और 600 से 1200 मिमी वार्षिक वर्षा होती हैं। यह लंबे दिन के मौसम और चमकदार सूरज की रोशनी की सराहना करता है। यह 6.5-7.5 मिट्टी पीएच के साथ गहरी, अच्छी तरह से सूखा, रेतीली से उपजाऊ दोमट मिट्टी पर सबसे अच्छा बढ़ता है। अल्फाल्फा अपनी गहरी जड़ों के कारण सूखे को सहन कर सकता है। हालांकि, 200 मिमी वार्षिक वर्षा वाले शुष्क क्षेत्रों के साथ-साथ 2500 मिमी वर्षा वाले आर्द्र क्षेत्रों में भी इसकी खेती बिना सिंचाई के की जा सकती है। यह सापेक्ष लवणता को सहन कर सकता है। कुछ किस्में सर्दियों में कठोर होती हैं और अलास्का में -25 डिग्री सेल्सियस तक के तापमान को सहन करने के लिए जानी जाती हैं, जबकि अन्य उच्च तापमान को सहन कर सकते हैं, बशर्ते कि वे उच्च वायु नमी के साथ संयुक्त न हों। अल्फाल्फा सिंचाई के लिए अच्छी तरह से प्रतिक्रिया करता है, लेकिन जलभराव या मिट्टी के संघनन को बर्दाश्त नहीं करता है।

अल्फल्फा पेलेटिंग प्रक्रिया

कच्चे अल्फाल्फा घास को सबसे पहले भारी संदूषक (चट्टानें, धातुएँ और अन्य विदेशी सामग्री) से मुक्त किया जाता है, और फिर हैमर मिल या चिपिंग मशीन में पीस लिया जाता है। कण आकार को एक समान अधिकतम आयाम में समायोजित किया जाता है, जो उत्पादित होने वाली गोली की न्यूनतम मोटाई का लगभग 85% या उससे कम होता है। कच्चे अल्फाल्फा में अक्सर उच्च नमी की मात्रा के कारण इसे सुखाना आवश्यक हो जाता है। इसलिए हैमर मिल से उत्पाद को ड्रायर (आमतौर पर रोटरी ड्रम प्रकार का) में ले जाया जाता है, जहाँ समान आयाम वाले कणों की नमी की मात्रा लगभग 10% (डब्ल्यूबी) तक कम हो जाती है।

अल्फाल्फा गोली मशीन

इसके बाद, अल्फाल्फा कणों को अनुकूलित किया जा सकता है, यानी भाप या कार्बनिक बंधन कारक (कानूनी विनिर्देशों के अनुसार) मिलाए जा सकते हैं। अनुकूलन के बाद, कणों को कन्वेयर द्वारा पेलेट मिल में ले जाया जाता है , जहाँ छिद्रित मैट्रिक्स पर चलने वाले रोलर्स की क्रिया द्वारा पेलेट्स को निकाला जाता है। मैट्रिक्स के बाहरी हिस्से पर, एक चाकू वांछित लंबाई पर पेलेट्स को काट देता है। फीडस्टॉक में बची हुई नमी संपीड़न के दौरान भाप में बदल जाती है और संपीड़न डाई को चिकनाई प्रदान करती है। एक्सट्रूज़न के बाद, अल्फाल्फा पेलेट्स बहुत गर्म (90-100°C) होते हैं और उन्हें तुरंत हवा से ठंडा करके 25°C तक लाया जाता है। इससे लिग्निन जम जाता है और उत्पाद कठोर हो जाता है, जिससे भंडारण और हैंडलिंग के दौरान इसकी गुणवत्ता बनी रहती है।

अंत में इसे छान लिया जाता है, ताकि बचे हुए कणों को अलग किया जा सके, जिन्हें आम तौर पर प्रक्रिया में फिर से इस्तेमाल किया जाता है। धूल रहित अलफलाफा छर्रे तब भंडारण (साइलो में) या स्वचालित पैकिंग (25 किलो बैग या बड़े बैग में - 1 से 1,5 m³) के लिए तैयार होते हैं।

अल्फाल्फा पेलेट प्रसंस्करण के दूसरे चरण में, पेलेट प्रेस के दो मुख्य प्रकार हैं: फ्लैट डाई और रिंग डाई प्रकार। हरी घास और अल्फाल्फा को मुख्य कच्चे माल के रूप में उपयोग करके बनाई गई सूखी घास से बने पेलेट, अल्फाल्फा पेलेट मशीन द्वारा दबाए जाने पर क्रमशः 20-30 वर्ग मीटर व्यास और 6-8 वर्ग मीटर व्यास के होते हैं। इनका घनत्व 600-1200 घन मीटर/मीटर³ होता है, जो कि सामान्य घास के पाउडर से 2 से 2.05 गुना अधिक है। इससे हवा के संपर्क का क्षेत्र कम होता है, ऑक्सीकरण कम होता है और परिवहन एवं भंडारण में आसानी होती है। तैयार अल्फाल्फा पेलेट का उपयोग पशु आहार के रूप में किया जा सकता है।

पर्यावरणीय प्रभाव

मिट्टी सुधार

अल्फाल्फा एक नाइट्रोजन-फिक्सिंग फलीदार पौधा है और इसे अतिरिक्त नाइट्रोजन उर्वरक की आवश्यकता नहीं होती है। प्रतिकूल मिट्टी की स्थिति में या जब फसल पहली बार उगाई जाती है, तो अच्छे नाइट्रोजन फिक्सेशन के लिए राइजोबियम मेलिलोटी के साथ टीका लगाना आवश्यक हो सकता है। एक बारहमासी फलीदार पौधे के रूप में, अल्फाल्फा को कवर फसल के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है: इसकी जड़ें मिट्टी की बनावट में सुधार करती हैं और इसकी पत्तियाँ मिट्टी में कार्बनिक पदार्थ जोड़ती हैं। पत्तियों की छतरी मिट्टी के कटाव को रोकती है। अल्फाल्फा अक्सर बाद की फसलों की उपज को बढ़ाता है। हालाँकि, जब अल्फाल्फा को जोता जाता है, तो पौधे के अवशेषों के खनिजीकरण के कारण होने वाले नाइट्रोजन के नुकसान को रोकने के लिए सावधानी बरतनी चाहिए। अल्फाल्फा को हटाने के 18 महीने के भीतर नाइट्रोजन निकलता है और इसलिए जुताई के बाद जितनी जल्दी हो सके अगली फसल बोने की सिफारिश की जाती है। यदि अगली फसल सर्दियों से पहले नहीं बोई जा सकती है, तो अल्फाल्फा को शरद ऋतु में नहीं काटा जाना चाहिए।

जैव विविधता

अल्फाल्फा के मधुर फूल मधुमक्खियों और पक्षियों को आकर्षित करते हैं और जैव विविधता को बढ़ाते हैं। शहद उत्पादन के लिए इस फसल का बहुत महत्व है।

आनुवंशिक रूप से संशोधित अल्फाल्फा

आनुवंशिक रूप से संशोधित ग्लाइफोसेट-प्रतिरोधी अल्फाल्फा विकसित किया गया है। अमेरिका में इसकी रोपाई 2005 में शुरू हुई थी, लेकिन 2007 में इसे विनियमित किया गया जब एक जिला न्यायालय ने पाया कि गैर-जीएम अल्फाल्फा के साथ क्रॉस-संदूषण के जोखिमों का यूएसडीए द्वारा पर्याप्त रूप से मूल्यांकन नहीं किया गया था। जून 2010 में अमेरिकी सुप्रीम कोर्ट ने प्रतिबंध हटा दिया और जनवरी 2011 में रोपाई फिर से शुरू हुई।

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