उज़्बेकिस्तान में 1-2 टी/एच छोटी क्षमता वाली चिकन फ़ीड प्लांट परियोजना

स्थानीय इनपुट, स्थानीय लाभ

समरकंद के आसपास के ग्रामीण इलाकों में प्रचुर मात्रा में अनाज और तिलहन की फसलें उपलब्ध हैं। बड़े वाणिज्यिक चारा संयंत्रों के विपरीत, जो बड़ी सहकारी समितियों से भारी मात्रा में चारा प्राप्त करते हैं, यह कृषि-आधारित मुर्गी चारा संयंत्र परियोजना अपनी सामग्री मुख्यतः आस-पास के खेतों से प्राप्त करती है।

प्रतिदिन संसाधित किए जाने वाले मुख्य कच्चे माल में धूप में सुखाया गया मक्का, स्थानीय रूप से उगाया गया गेहूं का चोकर, क्षेत्रीय प्रसंस्करणकर्ताओं से प्राप्त सोयाबीन का आटा, तथा सूरजमुखी के बीज की छोटी-छोटी खली शामिल हैं - ये सभी संतुलित ब्रॉयलर आहार का आधार बनते हैं।

चूंकि उज्बेकिस्तान की जलवायु कई छोटी फसलों और छोटे भूखंडों के लिए अनुकूल है, इसलिए किसान विश्वसनीय अनाज उत्पादकों से सीधे बातचीत कर सकते हैं, जो अक्सर खेत से एक दिन की ड्राइव की दूरी पर होते हैं।

इस सीधी आपूर्ति श्रृंखला का अर्थ है ताज़ा कच्चा माल, कम खराबियाँ, और अंततः प्रत्येक पेलेट में अधिक पोषण संबंधी उपज। इसके अतिरिक्त, विटामिन, सूक्ष्म तत्व और अस्थि चूर्ण जैसे सूक्ष्म तत्व स्थानीय कृषि-रसायन आपूर्तिकर्ताओं से प्राप्त होते हैं, जो लंबे समय से इस क्षेत्र के पोल्ट्री उत्पादकों की ज़रूरतें पूरी करते आ रहे हैं।

इस आपूर्ति श्रृंखला को घरेलू स्तर पर लाने से चारे की लागत में नाटकीय रूप से कमी आई है और साथ ही किसान को पोषण संबंधी प्रोफाइल पर पूरा नियंत्रण मिला है। नए चिकन के साथ पशु चारा उत्पादन लाइन इसके स्थान पर, वह मौसम के अनुसार या झुंड की आवश्यकताओं के अनुसार फार्मूले को समायोजित कर सकता है - उदाहरण के लिए, सर्दियों के महीनों में प्रोटीन को बढ़ाना जब पक्षियों को अतिरिक्त ऊर्जा की आवश्यकता होती है या अधिकतम उत्पादन चक्र के दौरान तेजी से बढ़ने वाले ब्रॉयलर की मांगों से मेल खाने के लिए विटामिन मिश्रण को संशोधित करना।

एक कॉम्पैक्ट लाइन कैसे प्रभावशाली होती है: प्रक्रिया की व्याख्या

उज़्बेकिस्तान में स्थित इस 1-2 टन/घंटा क्षमता वाले चिकन फ़ीड प्लांट का आकर्षण इसका विशाल आकार नहीं, बल्कि इसका विचारशील और कुशल लेआउट है। शहरी औद्योगिक क्षेत्रों में फैले विशाल औद्योगिक फ़ीड प्लांटों के विपरीत, इस यूनिट को विशेष रूप से खेतों में एकीकरण के लिए डिज़ाइन किया गया है।

मात्र 7 मीटर गुणा 5 मीटर के क्षेत्रफल तथा 7.5 मीटर की छत की ऊंचाई वाला यह संयंत्र, फार्म के किनारे पर स्थित मौजूदा बाहरी भवन के भीतर आसानी से फिट हो जाता है, तथा ब्रॉयलर घरों के नजदीक आसानी से स्थानांतरित किया जा सकता है।

1. इस प्रक्रिया की शुरुआत कच्चे माल के प्रारंभिक सेवन और पूर्व-सफाई चरण से होती है। कटे हुए मक्के, गेहूँ के चोकर और तिलहन की खलियों की जाँच की जाती है और धूल, भूसी और किसी भी बाहरी कण को ​​हटाने के लिए उन्हें छान लिया जाता है।
2. साफ़ किए गए कच्चे अनाज को स्क्रू कन्वेयर — एक मज़बूत TLSS16 मॉडल — के ज़रिए हैमर मिल तक पहुँचाया जाता है। यहाँ, SFSP56*40b चिकन फ़ीड ग्राइंडर अनाज और केक को बारीक, एकसमान आटे में बदल देता है। यह बेहद ज़रूरी है: एक समान पिसाई सुनिश्चित करती है कि अगले मिश्रण चरण में बिना किसी अलगाव या असमान मिश्रण के संतुलित फ़ीड बैच तैयार हों।
3. चूर्णित होने के बाद, पिसा हुआ आटा SLHY0.5A क्षैतिज फ़ीड मिक्सर में प्रवाहित होता है। इसी 0.5 घन मीटर के कक्ष में फ़ीड निर्माण का विज्ञान और कला जीवंत हो उठती है।
4. विटामिन, सूक्ष्म खनिज, कभी-कभी मछली का भोजन या वनस्पति तेल की कुछ बूँदें - सटीक सामग्री मिलाकर, किसान पक्षियों के विकास के चरण के अनुसार प्रत्येक बैच को परिष्कृत कर सकता है। यहीं पर इस उत्पाद की लचीलापन झलकती है: यह एक दिन के चूज़ों के लिए स्टार्टर मैश से लेकर बाज़ार जाने वाले भारी ब्रॉयलर के लिए फ़िनिशर पेलेट फ़ॉर्मूले तक आसानी से बदल जाता है।
5. मिक्सर से, सजातीय मैश एक छोटे भंडारण डिब्बे में गिरता है, फिर फीडर और स्टेनलेस स्टील कंडीशनर (TZQ22*180) में प्रवेश करता है। यह पूर्व-कंडीशनिंग चरण मैश के तापमान को बढ़ाने, स्टार्च को सक्रिय करने और अंतिम पेलेट की अखंडता में सुधार करने के लिए भाप का हल्का स्पर्श जोड़ता है।
6. एक बार कंडीशन हो जाने पर, मैश को SZLH-250 रिंग डाई में डाला जाता है पोल्ट्री फ़ीड गोली मशीन — इस प्रक्रिया का केंद्र। उच्च दबाव और नियंत्रित ताप पर, मैश को डाई के माध्यम से दबाया जाता है और 1 से 4 मिमी तक के साफ़, घने छर्रों के रूप में निकलता है — जो विभिन्न विकास चरणों वाले ब्रॉयलर के लिए आदर्श है।
7. संपीड़न से गर्म होकर, ताज़ा छर्रे बेल्ट के ज़रिए शीतलन खंड तक पहुँचते हैं। भारी-भरकम ऊर्ध्वाधर कूलर के बजाय, इस लाइन में जगह बचाने वाला शीतलन बेल्ट (WLSS50) इस्तेमाल किया गया है।
8. डिज़ाइन सरल लेकिन प्रभावी है: गर्म छर्रे चलती बेल्ट पर समान रूप से फैले होते हैं, जहाँ परिवेशी वायु स्वाभाविक रूप से गर्मी खींचती है जब तक कि तापमान आसपास के कमरे के 5 डिग्री के भीतर स्थिर न हो जाए। ठंडा होने के बाद, छर्रे बैग में भरने, भंडारण या आस-पास के मुर्गी शेड में तुरंत उपयोग के लिए तैयार हो जाते हैं।

कृषि फ़ीड से लेकर ताज़ा चिकन तक: ज़मीन पर सीधा मूल्य

उज़्बेकिस्तान में मुर्गी आहार संयंत्र का संपूर्ण उत्पादन प्रवाह किसान की दैनिक आवश्यकताओं को ध्यान में रखकर तैयार किया गया है। व्यस्त मौसम में देर से आने या अधिक लागत वाली थोक आपूर्ति पर निर्भर रहने के बजाय, अब वह ठीक वही उत्पादन करता है जिसकी उसके मुर्गियों को आवश्यकता होती है, जब उन्हें इसकी आवश्यकता होती है। अधिकांश उत्पादन उसके अपने बढ़ते हुए ब्रॉयलर झुंड के लिए होता है, जिन्हें वह समरकंद और उसके आस-पास के शहरों में स्थानीय कसाईयों और सामुदायिक मांस की दुकानों के लिए पालता है।

जबकि अधिकांश चारा फार्म पर ही रहता है, अतिरिक्त दाने आसानी से आस-पास के छोटे फार्मों को बेचे जा सकते हैं जो समान पैमाने पर मुर्गियाँ पालते हैं, लेकिन उनके पास अपनी खुद की चारा लाइन नहीं है। यह द्वितीयक राजस्व स्रोत, हालाँकि अभी मामूली है, शुरुआती निवेश – जो कि $25,000 है – की भरपाई करने में मदद करता है। तैयार चारा आयात करने की तुलना में, केवल चारे की लागत और परिवहन में होने वाली बचत ही उस निवेश की भरपाई कर रही है।

क्यों RICHI मशीनरी को चुना गया साझेदार

जुलाई 2020 में बिंदीदार रेखा पर हस्ताक्षर करने से पहले, इस किसान ने घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय दोनों तरह की जांच में लगभग एक साल बिताया पशु चारा मिल मशीन आपूर्तिकर्ताओं के साथ सौदा कैसे तय हुआ? RICHI मशीनरी केवल अच्छे हार्डवेयर का वादा नहीं थी - यह साझेदारी का वादा था।

प्रारंभिक योजना रेखाचित्रों से, RICHIके इंजीनियरों ने सम्पूर्ण फ़ीड प्रवाह का एक 3D डिजिटल डिज़ाइन प्रदान किया, जिससे ग्राहक को यह कल्पना करने में मदद मिली कि उज्बेकिस्तान में नया चिकन फ़ीड प्लांट उसके सीमित खेत के दायरे में कैसे फिट होगा।

लेआउट से परे, RICHIके पैकेज में ब्लूप्रिंट से लेकर फीड के पहले बैग तक पहुंचने के लिए आवश्यक सभी चीजें शामिल थीं: मिमिक कंट्रोल पैनल के साथ विद्युत नियंत्रण कैबिनेट, कंडीशनिंग का समर्थन करने के लिए 0.3Mpa पर संचालित एक कॉम्पैक्ट 0.7T स्टीम बॉयलर सिस्टम, और न्यूनतम मैनुअल श्रम के साथ लाइन को कुशलतापूर्वक चालू रखने के लिए एक MCC नियंत्रण केंद्र।

इस आकार के फार्म के लिए, उपकरण के आगमन से लेकर पूर्ण परीक्षण तक की पूरी स्थापना में केवल 20 दिन लगे - एक ऐसा समय जिसके बारे में ग्राहक कहते हैं कि "यह उस समय से भी अधिक तेज लगा जो मैं सीमा पर फंसे आयातित चारा ट्रक के इंतजार में बिताता था।"

महत्वपूर्ण बात है, RICHIकी इंजीनियरिंग सेवा केवल डिलीवरी पर ही समाप्त नहीं हुई। एक ऑन-साइट तकनीशियन ने खेत के कर्मचारियों के साथ मिलकर प्रत्येक घटक का परीक्षण किया, पेलेट की गुणवत्ता को बेहतर बनाया, और किसान की छोटी टीम को नियमित रखरखाव के लिए प्रशिक्षित किया। नियमित डाई निरीक्षण से लेकर फ़ीड प्रवाह में आने वाली रुकावटों के निवारण तक, कर्मचारी अब पूरे आत्मविश्वास के साथ, दिन-रात लाइन का संचालन करते हैं।

उज़्बेकिस्तान में लघु-स्तरीय चारा उत्पादन के लिए उज्ज्वल संभावना

उज़्बेकिस्तान के रसोईघरों में ब्रॉयलर मांस एक बढ़ता हुआ मुख्य भोजन है। जैसे-जैसे आय बढ़ती है और शहरी परिवार सुविधाजनक प्रोटीन स्रोतों की ओर रुख करते हैं, स्थानीय मुर्गी उत्पादकों को लाभ होगा - बशर्ते वे अपनी लागत को नियंत्रित कर सकें। समरकंद 1-2 टन/घंटा जैसे कृषि-आधारित चारा संयंत्रों में यही स्थिति है। पोल्ट्री फ़ीड उत्पादन लाइन एक महत्वपूर्ण भूमिका निभा रहे हैं।

बड़े औद्योगिक फीड मिलों पर पूरी तरह से निर्भर रहने के बजाय, जो बड़े पैमाने पर उत्पादन और दूरस्थ निर्यात अनुबंधों को प्राथमिकता देते हैं, छोटे उत्पादकों के पास अब आत्मनिर्भरता का एक मॉडल है।

वे कीमतों में उतार-चढ़ाव से खुद को बचा सकते हैं, ताज़ा और स्वच्छ चारा सुनिश्चित कर सकते हैं और स्थानीय बाज़ार की माँगों पर तुरंत प्रतिक्रिया दे सकते हैं। समरकंद के इस किसान के लिए, नतीजे खुद ही बयान करते हैं: झुंड का बेहतर स्वास्थ्य, बेहतर चारा रूपांतरण दर, और ब्रॉयलर का औसत वज़न बढ़ना—ये सब मिलकर बाज़ार में ज़्यादा बिक्री में तब्दील हो रहे हैं।

जैसे-जैसे स्थानीय कृषि जगत में यह बात फैल रही है, पड़ोसी छोटे किसान फ़ीड लाइन को काम करते हुए देखने के लिए खेतों का दौरा कर रहे हैं। कुछ लोग अब सहकारी समितियों या सामूहिक खरीद पर विचार कर रहे हैं, और इसी तरह की छोटी क्षमता वाली लाइनें लगाने के लिए धन इकट्ठा कर रहे हैं। RICHI मशीनरीयह लहर प्रभाव सबसे अच्छा सबूत है कि एक अच्छी तरह से डिज़ाइन किया गया, खेत-स्तरीय फ़ीड समाधान वास्तविक आर्थिक मूल्य प्रदान कर सकता है और स्थानीय कृषि लचीलेपन की आधारशिला बन सकता है।

एक कहानी अभी भी लिखी जा रही है

जब पहला परीक्षण बैच रवाना हुआ पशु चारा गोली मशीन 2021 के मध्य में, किसान का परिवार ऐसे इकट्ठा हुआ जैसे वे एक नए अध्याय के जन्म का गवाह बन रहे हों - और कई मायनों में, वे थे।

उज्बेकिस्तान में स्थित यह छोटा सा 1-2 टन/घंटा क्षमता वाला चिकन फीड प्लांट सिर्फ दाने ही नहीं बनाता; यह परिवार की आजीविका के लिए सुरक्षा सुनिश्चित करता है, पड़ोस की कसाई की दुकान के लिए स्वस्थ ब्रॉयलर सुनिश्चित करता है, तथा इस धारणा के लिए एक खामोश चुनौती है कि फीड उत्पादन हमेशा बड़ा, दूरवर्ती और असंबद्ध होना चाहिए।

चुनने के द्वारा RICHI मशीनरी का समाधान - SFSP चिकन फीड ग्राइंडर की परिशुद्धता से लेकर SZLH-250 के विश्वसनीय आउटपुट तक पशु आहार पेलेटाइज़र और कूलिंग बेल्ट डिज़ाइन का विचारशील स्पर्श - इस फार्म ने दिखाया है कि स्मार्ट तकनीक, स्थानीय आपूर्ति श्रृंखलाएँ और व्यावहारिक बजट एक साथ चल सकते हैं। नतीजा? समरकंद की सदियों पुरानी व्यापार और आत्मनिर्भरता की भावना पर आधारित एक आधुनिक ब्रॉयलर ऑपरेशन।

जैसे-जैसे उज्बेकिस्तान का पोल्ट्री उद्योग परिपक्व होता जाएगा और स्थानीय मांग बढ़ती जाएगी, इसमें कोई संदेह नहीं कि अधिक किसान इस रास्ते पर चलेंगे - यह साबित करता है कि कभी-कभी, बढ़ने का सबसे अच्छा तरीका अपने पिछवाड़े को खिलाना शुरू करना है।

जब भी आप उज्बेकिस्तान परियोजना में अपने स्वयं के फार्म-आधारित चिकन फ़ीड संयंत्र का पता लगाने के लिए तैयार हों - चाहे वह कितना भी छोटा या महत्वाकांक्षी क्यों न हो - RICHI मशीनरी उस योजना को साकार करने के लिए तैयार है। ठीक वैसे ही जैसे उन्होंने समरकंद के इस दृढ़निश्चयी किसान के लिए किया था, वे इसे डिज़ाइन करेंगे, इसे लागू करेंगे और हर कदम पर इसके साथ खड़े रहेंगे।