त्रिनिदाद और टोबैगो 400-500KG/H पशुधन फार्म के लिए छोटे पशु चारा संयंत्र

नवंबर 2019 में, यह विचार तब और मजबूती से जड़ें जमा चुका था जब उन्होंने रिची मशीनरी, जो पहले से ही द्वीपों में कुछ अग्रणी ग्राहकों को लकड़ी की गोली बनाने वाली मशीनें और अन्य चारा उपकरण आपूर्ति करने के लिए जाना जाता है। परामर्श के कुछ हफ़्तों के भीतर, एक सुगठित लेकिन मज़बूत पशु चारा श्रृंखला की योजना ने आकार ले लिया।

4 नवंबर, 2019 को अनुबंध पर हस्ताक्षर किए गए: त्रिनिदाद और टोबैगो में 400-500 किलो प्रति घंटे की क्षमता वाला एक टर्नकी लघु पशु आहार संयंत्र स्थापित किया गया, जो छोटे खेतों की दैनिक ज़रूरतों के लिए पूरी तरह उपयुक्त था, साथ ही ज़रूरत पड़ने पर उत्पादन बढ़ाने के लिए पर्याप्त लचीलेपन के साथ डिज़ाइन किया गया था। स्थापना पूरी होने के ठीक दस दिन बाद, यह संयंत्र टोबैगो के छोटे लेकिन दृढ़निश्चयी पशुधन क्षेत्र की अनूठी माँगों को पूरा करने के लिए तैयार था।

स्थानीय फसलें, स्थानीय नियंत्रण: टोबैगो के कच्चे माल के उपयोग का एक नया तरीका

टोबैगो की कृषि रीढ़ की एक अनूठी विशेषता यह है कि यह अभी भी बहु-फसलीय छोटी जोतों पर बहुत अधिक निर्भर है। हालाँकि बड़े व्यावसायिक अनाज के खेत दुर्लभ हैं, हमारे ग्राहक जैसे किसानों को स्थानीय मक्का, छोटे बैचों में सोयाबीन की फसल, और चोकर व सब्जियों के अवशेष जैसे कृषि उप-उत्पाद आसानी से मिल जाते हैं। ये चारे के घटक, जिन्हें कभी कम मूल्य का कचरा माना जाता था या व्यापारियों को सस्ते दामों पर बेचा जाता था, अचानक एक आत्मनिर्भर चारे के सूत्र का आधार बन गए।

त्रिनिदाद और टोबैगो परियोजना में इस छोटे से पशु आहार संयंत्र में, किसान ने अपने पेलेट बनाने की विधियाँ सरल, स्थानीय कच्चे माल से बनाने का फैसला किया: धूप में सुखाया हुआ मक्का, क्षेत्रीय सहकारी समितियों से प्राप्त सोयाबीन का चूर्ण, आस-पास की मिलों से प्राप्त गेहूँ का चोकर, और यहाँ तक कि बचे हुए नारियल और मूंगफली के प्रसंस्करण से निकाले गए तिलहन के केक भी। सूअरों, बकरियों और मुर्गियों के लिए पोषण संबंधी जानकारी को पूर्ण करने के लिए मुख्य भूमि के आपूर्तिकर्ताओं से सूक्ष्म तत्वों, विटामिनों और अस्थि चूर्ण की थोड़ी मात्रा खरीदी जाती है।

यह संसाधनपूर्ण मिश्रण न केवल आयातित मिश्रित चारे पर निर्भरता कम करता है, बल्कि स्थानीय अनाज उत्पादकों और मिल मालिकों को भी सहायता प्रदान करता है, जिससे द्वीप के भीतर आर्थिक गतिविधियों का एक सूक्ष्म किन्तु वास्तविक चक्र निर्मित होता है। इसके अलावा, नए उत्पाद के साथ पशु चारा उत्पादन लाइन अपने स्वयं के फार्म पर, यह ग्राहक अब यह निर्णय लेता है कि चारे के प्रत्येक बैग में क्या-क्या डाला जाए - कोई भराव नहीं, कोई बासी स्टॉक नहीं, और कोई आश्चर्यजनक मार्कअप नहीं।

कच्चे कर्नेल से लेकर अंतिम गोली तक, लघु-स्तरीय उत्पादन लाइन कैसे संचालित होती है

कई छोटे किसानों के लिए, पशु आहार उत्पादन का विचार डरावना लग सकता है, लेकिन त्रिनिदाद और टोबैगो में यह छोटा पशु आहार संयंत्र यह साबित करता है कि आधुनिक पेलेट निर्माण सुलभ और व्यावहारिक दोनों हो सकता है। 400-500 किग्रा/घंटा उत्पादन लाइन के मूल में एक सरल लेकिन प्रभावी क्रम है जो साधारण कच्चे अनाज को कुछ ही तार्किक चरणों में स्वच्छ, टिकाऊ आहार पेलेट में बदल देता है।

1. इसकी शुरुआत कच्चे सेवन चरण से होती है जहाँ कटे हुए मक्के, तिलहन की खली, चोकर और अन्य सूखी सामग्री को मलबे के लिए छाना जाता है और फिर एक स्व-चूषण हथौड़ा चक्की में डाला जाता है। यह कॉम्पैक्ट ग्राइंडिंग यूनिट, जिसकी पूरी लाइन की कुल बिजली खपत 27 किलोवाट है, बड़े मक्के के दानों, बीन केक और तिलहन के चूर्ण को पीसकर एक समान पाउडर बना देती है - जो पेलेट की गुणवत्ता और पशु पाचन के लिए एक महत्वपूर्ण कारक है।
2. इसके बाद, पिसे हुए आटे को एक ऊर्ध्वाधर मिश्रण कक्ष में ले जाया जाता है, जहाँ किसान के खास नुस्खे साकार होते हैं। यहाँ, मौसम और पशुओं की पोषण संबंधी ज़रूरतों के अनुसार, विटामिन, सूक्ष्म-सूक्ष्म तत्व, अस्थि चूर्ण, या यहाँ तक कि थोड़ा सा मछली का चूर्ण भी सावधानी से तौला जा सकता है। इस चरण के केंद्र में स्थित RI-500 ऊर्ध्वाधर मिक्सर सब कुछ एक समान रूप से मथता है, यह सुनिश्चित करते हुए कि अंतिम मिश्रण के प्रत्येक स्कूप में प्रोटीन, फाइबर और खनिजों का बिल्कुल सही संतुलन हो। इसमें तेल भी मिलाया जा सकता है, जिससे पेलेटिंग के दौरान मैश को और अधिक प्रभावी ढंग से बाँधने में मदद मिलती है।
3. मिक्सर से, मिश्रित मैश स्क्रू कन्वेयर द्वारा छोटे कंटेनर तक जाता है। पशुधन चारा गोली मशीन — एक एफडीएफ-260 मॉडल पशु चारा गोली मशीन इसे विशेष रूप से इसकी विश्वसनीयता और रखरखाव में आसानी के लिए चुना गया था। अंदर, मैश को गर्मी और दबाव में सटीक रूप से डिज़ाइन किए गए डाई के माध्यम से संपीड़ित किया जाता है, जिससे 2-6 मिमी के एकसमान पेलेट बनते हैं। पेलेट के व्यास को बदलने की सुविधा का मतलब है कि किसान युवा बकरियों या सूअर के बच्चों के लिए नरम, छोटे पेलेट और परिपक्व पशुओं के लिए थोड़े बड़े पेलेट बना सकते हैं।
4. एक बार पेलेट बनने के बाद, फ़ीड एक कॉम्पैक्ट काउंटर-फ़्लो कूलर में प्रवेश करती है। यहाँ, ताज़ा पेलेट एक्सट्रूज़न के दौरान जमा हुई अतिरिक्त गर्मी को बाहर निकाल देते हैं और कमरे के तापमान के 5 डिग्री के भीतर ठंडे हो जाते हैं। यह टोबैगो की आर्द्र उष्णकटिबंधीय हवा में भंडारण के दौरान फफूंद को बढ़ने से रोकता है। अंत में, ठंडे पेलेट एक साधारण कंपन स्क्रीन से गुजरते हैं, जहाँ से बारीक कणों को अलग किया जाता है और केवल एक समान, साफ़ फ़ीड प्रदान की जाती है जो बैग में पैक करने या सीधे साइट पर खिलाने के लिए तैयार होती है।

परिवार के खेत और आस-पड़ोस को भोजन उपलब्ध कराना

त्रिनिदाद और टोबैगो में 400-500 किलोग्राम प्रति घंटे के छोटे पशु आहार संयंत्र का प्राथमिक उद्देश्य हमेशा किसानों के बकरियों, सूअरों और पिछवाड़े के मुर्गियों के झुंड के लिए पर्याप्त चारा सुरक्षित करना था, लेकिन परिचालन के स्थिर दैनिक उत्पादन ने मामूली अधिशेष पैदा किया है।

द्वीप के भौगोलिक क्षेत्र में बड़े पैमाने पर चारे का उत्पादन सीमित होने के कारण, यह अतिरिक्त उत्पादन जल्द ही एक स्थानीय व्यवसाय में बदल गया है। आस-पास के किसानों ने उनसे अतिरिक्त बैग खरीदना शुरू कर दिया है, क्योंकि उन्हें पता है कि वे मुख्य भूमि से आने वाले शिपमेंट के लिए हफ़्तों इंतज़ार किए बिना ताज़ा, ख़ास तौर पर तैयार किए गए चारे पर भरोसा कर सकते हैं।

औसतन, यह छोटा पशुधन चारा संयंत्र निजी इस्तेमाल के लिए रोज़ाना लगभग 400 किलो चारा तैयार करता है और स्थानीय माँग के अनुसार 50 से 100 किलो अतिरिक्त चारा बेचता है। किसान ने पाया है कि अतिरिक्त बिक्री से न केवल उसकी निवेश लागत की भरपाई होती है—जिसकी पूरी चारा लाइन की लागत 5,600 अमेरिकी डॉलर थी—बल्कि पड़ोसी खेतों के साथ संबंध भी मज़बूत होते हैं, जिससे टोबैगो का नाज़ुक लेकिन मज़बूत कृषि समुदाय मज़बूत होता है।

चुनी गई मशीनरी ने इतना अंतर क्यों डाला?

त्रिनिदाद और टोबैगो में इस छोटे पशु आहार संयंत्र की सफलता की कुंजी छोटे आकार, प्रबंधनीय निवेश और व्यावहारिक क्षमता के बीच संतुलन है। उपकरणों की सूची में एक कॉम्पैक्ट हैमर मिल, RI-500 वर्टिकल मिक्सर, FDF-260 पेलेट प्रेस और एक काउंटर-फ्लो कूलर शामिल हैं—प्रत्येक उपकरण न्यूनतम बिजली खपत और आसान रखरखाव के लिए चुना गया है। संयुक्त रूप से, यह लाइन केवल 27 किलोवाट बिजली की खपत करती है, जो प्रतिस्पर्धी निर्माताओं के समान सेटअपों की तुलना में काफी कम है, जो अक्सर छोटे किसानों के लिए अनुपयुक्त भारी-भरकम सिस्टम पर निर्भर करते हैं।

इसकी एक प्रमुख विशेषता है स्वयं-चूषण करने वाला ग्राइंडर, जो जटिल औगर या अतिरिक्त कन्वेयर की आवश्यकता के बिना अनाज को सीधे चक्की में खींच लेता है - यह ऐसे खेत के लिए एकदम उपयुक्त है, जहां स्थान और श्रम का बुद्धिमानी से उपयोग किया जाना चाहिए।

इसी तरह, वर्टिकल मिक्सर का डिज़ाइन लोडिंग और सफ़ाई, दोनों को आसान बनाता है, जिससे रोज़ाना समय की बचत होती है। पूरा इंस्टॉलेशन दस दिनों के भीतर तैयार हो गया, बिना किसी बड़े सिविल वर्क या महंगी वेल्डिंग की ज़रूरत के, जिससे कुल इंस्टॉलेशन लागत बिल्कुल न्यूनतम रही।

टोबैगो के कृषि भविष्य के लिए छोटी फ़ीड लाइनें क्यों महत्वपूर्ण हैं

एक ऐसे देश के लिए जो उपजाऊ मिट्टी और मज़बूत कृषि जड़ों के बावजूद अपने पशु आहार का एक बड़ा हिस्सा आयात करता है, इस छोटे पशु आहार संयंत्र जैसी परियोजनाएँ आगे बढ़ने का एक नया रास्ता दिखाती हैं। त्रिनिदाद और टोबैगो अपने औद्योगिक पेट्रोलियम क्षेत्र को खाद्य सुरक्षा की महत्वाकांक्षाओं के साथ संतुलित करने के तरीकों की खोज जारी रखे हुए है, स्थानीय चारा आत्मनिर्भरता एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाएगी।

टोबैगो के छोटे फार्म दशकों से आयातित मांस और बड़े मुख्यभूमि संचालनों से प्रतिस्पर्धा करने के लिए संघर्ष कर रहे हैं। स्थानीय अनाज, स्थानीय उप-उत्पादों और स्थानीय श्रम से स्थानीय स्तर पर चारा बनाकर, यह किसान और उसका चारा संयंत्र दर्शाता है कि लचीलेपन के लिए हमेशा लाखों डॉलर की सुविधाओं की आवश्यकता नहीं होती। कभी-कभी, बस सही मशीन, एक स्पष्ट योजना और द्वीप के अपने तरीके से काम करने की इच्छाशक्ति की आवश्यकता होती है।

4 नवंबर, 2019 को जब उन्होंने इस समझौते पर हस्ताक्षर किए थे, से लेकर इसे स्थापित करने में लगे दस दिनों तक, और अब उनके छोटे से खलिहान से निकलने वाले चारे के हर बैग तक, यह परियोजना हमें याद दिलाती है कि आधुनिक कृषि केवल पैमाने के बारे में नहीं है। यह नियंत्रण, समुदाय और यह तय करने की स्वतंत्रता के बारे में है कि जानवरों को द्वीपीय जीवन की लय के अनुरूप कैसे पोषण दिया जाए।

एक आदर्श जिसका अनुसरण अन्य किसान भी करने को तैयार हैं

पड़ोसी छोटे किसान पहले ही यह पूछना शुरू कर चुके हैं कि वे भी इसी तरह की व्यवस्था कैसे अपना सकते हैं। कुछ लोग ऐसे सहकारी मॉडल पर विचार कर रहे हैं जहाँ दो या तीन फार्म मिलकर इस तरह की एक चारा मिल को साझा करने के लिए धन इकट्ठा करते हैं, और अपने झुंड के आकार के अनुसार दैनिक उत्पादन को बाँटते हैं। ऐसे में जहाँ परिवहन लागत कमज़ोर मुनाफ़े को खा जाती है, फार्म गेट से कुछ ही किलोमीटर की दूरी पर चारा उत्पादन होना, दबाव में आकर काम बंद करने या फिर बने रहने के बीच का अंतर हो सकता है।

RICHIके टर्नकी समाधान ने एक परखा हुआ खाका पेश किया है: कॉम्पैक्ट, लगाने में आसान, चलाने में सस्ता, और केवल एक या दो कर्मचारियों के साथ रखरखाव में आसान। टोबैगो के किसानों की नई पीढ़ी के लिए, यह सिर्फ़ मशीनरी नहीं है - यह एक नए अध्याय की शुरुआत है जहाँ कृषि ऊर्जा निर्यात के साथ कंधे से कंधा मिलाकर खड़ी है, जिससे टोबैगो को सिर्फ़ तेल पर निर्भर रहने से कहीं ज़्यादा मिल रहा है।

अंतिम विचार: छोटे कदम, मजबूत जड़ें

बैग में बंद चारे की बढ़ती कीमतों से एक किसान की हताशा के रूप में शुरू हुई यह समस्या अब इस बात का स्पष्ट प्रमाण बन गई है कि छोटे पैमाने के समाधान भी बड़े पैमाने पर असर डाल सकते हैं। ऐसे क्षेत्र में जहाँ कृषि और उद्योग कभी-कभी एक-दूसरे के विपरीत नज़र आते हैं, त्रिनिदाद और टोबैगो का यह 400-500 किग्रा/घंटा क्षमता वाला छोटा पशु आहार संयंत्र याद दिलाता है कि दोनों के लिए जगह है — और कभी-कभी, एक छोटे से खेत की धीमी आवाज़ भी गोली मिल को खिलाओ एक पारिवारिक खेत पर प्राप्त तेल का कुआं किसी राष्ट्र की लचीलेपन के बारे में उतना ही बता सकता है, जितना कि कोई तेल कुआं कभी नहीं बता सकता।